Archive for Cookies

Let It Snow

Seminggu kemarin, di rumah hujan salju.. Huehehe.. Ada 300 snowflakes cookies yang mesti dibuat..

Walaupun ribet, tapi banyak pelajaran berharga juga yang kita dapat dari orderan ini..

Salah satunya tentang oven baru, yang walaupun pakai thermometer tapi suhunya ga cocok :D Mesti hunting thermometer oven lagi nih.. Jadi percobaan pertama, 2 loyang gosong karena tampilan suhu lebih rendah dari seharusnya. Eh, percobaan berikut malah gak matang-matang karena cuma berani set suhu kecil..

Sempat juga bermasalah dengan cookies yang kita simpan di B*gus zipper bag, ternyata cookies jadi beraroma plastik, jadi kita baking lagi hampir 4 lusin buat penggantinya.

Nah, last but not least, setelah cookies matang renyah dan dihias, harus di packing dong.. Proses packing ini memakan waktu yang gak kalah lamanya.. terutama karena kotak mika yang di supply oleh customer ternyata beda dengan yang kita rencanakan. Untungnya bisa terpikir cara yang memudahkan packing, walaupun tetap membutuhkan waktu yang lebih lama.

Kalau kata suami, packing 300 cookies ini seperti kalau dia naik gunung.. puncak gunungnya udah kelihatan tuh, tinggal sedikit lagiiiii.. tapi kok ga nyampe-nyampe… Hahaha.. ya iya lah.. 25 lusin gitu..

Tapi lega deh, orderan udah kelar, yg orderpun puas.. :)