For those who celebrate Idul Fitri..

Warmest Regards,

Pearly cakes

Thanks for your visit.

Berhubung dalam 2 minggu ke depan akan sulit menemukan waktu menjawab email, maka prioritasnya menjawab email yang sudah masuk dan masih menunggu penawaran harga dari kami.

Untuk customer yang baru akan mengirim email, kindly be informed :

Pemesanan untuk cupcake, cake, dan cookies terbuka untuk delivery mulai tgl 6 Juni 2011 dan tergantung apa di tanggal yang diinginkan sudah fully booked atau belum. Untuk periode sekarang sampai 5 Juni 2011 sudah full capacity, jadi sudah tidak bisa menerima tambahan order lagi, sorry.

Untuk pertanyaan tentang order, harga,  dll, harap diemail ke pearlycakes@gmail.com dengan menyebutkan mau delivery tanggal berapa, supaya bisa dicek dengan jadwal yang sudah ada. Kami akan dahulukan menjawab email yg menyebutkan tanggal delivery.

Bila menginginkan delivery di pagi hari, kami sarankan untuk mempertimbangkan pengiriman dihari sebelumnya, karena operasional kurir baru bisa mengantar jam 11 paling pagi. Kurir yang kami gunakan bukan in-house courier, melainkan jasa kurir khusus yg dapat mengantar decorated cake & cupcake, jadi kami memfasilitasi saja bila customer menginginkan pesanannya diantar ke tempat. FYI, pesanan bisa juga di pick-up dengan perjanjian.

Thank youuuu.. and have a nice day!

Regards,

Pearly cakes

We will be busy with our family and relatives from 18th to end of March, and will not be able to take any additional order for that time. Will only do some orders for customers who booked and confirmed already.

We will also be away from 1st-4th April, and will be close until 6th April. We may will not be able to respond to any email during that time. Will try to respond yours as soon as we get back.

Thanking you for your understanding and hope to serve you in near future..

Warm Regards,
Pearly cakes

Jadi, setelah selesai dengan wedding cupcake project ini, besoknya badan demam sampai diatas 38 derajat C. Tepatnya dari sejak di lokasi wedding sih sudah berasa agak demam, karena di ruangan AC badan agak menggigil..

Dan ternyata benar-benar tepar sampai 2 minggu.. hiks..

Rencana untuk bikin sample CNY cupcakes set, buyar sudah..

Order-order yang sudah masuk sampai 3 minggu ke depan dari sejak itu, dengan berat hati terpaksa dibatalkan.. Maaf sekali untuk customer-customer yang sudah DP.. Untung pada pengertian… terima kasih juga untuk doanya supaya lekas sembuh… Juga untuk sweet words-nya, yang bikin hati adem & makin semangat untuk terus berkarya.. Terima kasih

Memang Pearly cakes masih baru belajar berdiri kalo ibarat bayi.. jadi walaupun berusaha keras untuk bisa melayani dengan profesional, kadang tetap ada kendala yang tidak bisa terelakkan seperti ini, yang membuat kami dengan berat hati terpaksa membatalkan orderan yang sudah masuk. Tentu dengan pertimbangan profesional juga, karena kami tidak berani mengambil resiko bila sudah mendekati hari H, ternyata kondisi kesehatan belum memungkinkan, terpaksa membatalkan disaat-saat terakhir.. Pasti ribet dong customernya mencari penggantinya..

Selama sakit juga, email-email menumpuk dan kondisi tubuh ga memungkinan untuk membalas email, karena hampir 2 minggu harus istirahat di tempat tidur.. Jadi, mohon maaf untuk yang sudah email minta penawaran untuk periode itu, akhirnya tidak sempat terbalas.. Sudah minta tolong suami bantu-bantu balas, tapi mungkin ada yang terlewat (atau dia bingung mo balas apa hihi…) Maaf ya..

Sekarang masih berjuang membalas email-email yang sempat terlantar.. maklum masih belum bisa lama-lama di depan komputer, sering agak pusing kalau mata kelamaan focus lihat monitor ato lihat yg kecil-kecil macam figurine-figurine intu (OH, NO!!), jadi dicicil balasnya..

Juga untuk calon-calon pengantin yang menanyakan tentang wedding cupcake & cookies.. Sabar ya, sedang di siapkan jawabannya, maunya di siapin paket-paketnya supaya lebih mudah..

Btw, ini tukang bikin wedding cupcakenya sakit, bukan salah pengantin nya lohhh.. ya memang mungkin kecapean setelah bikin project ini, tapi kan semua tergantung kondisi tubuh juga.. Memang kondisi tubuh gak dalam kondisi yg paling prima mungkin.. jadi begitu dihantam penyakit, tumbang dah..

Dan bikin wedding cupcake sih tetep dengan senang hati kok..

Semangaaattt!!

Kindly be noted that we will close our kitchen until August 24th, 2009.

Mau treatment anti rayap nih (yang sudah tertunda-tunda sejak lama), jadi untuk memastikan semua aman, kami tutup dapur untuk waktu yang cukup lama.

Order yg sudah masuk tetap dikerjakan ya.. kan sudah diatur schedulenya, terakhir untuk tgl 15 Agustus, dan mulai lagi 22 Agustus.

Thanks alot for your  kind attention,

Regards,

Pearly cakes

Thanks for stoping by..

Untuk bulan Juni ini, dengan berat hati, kami tidak bisa menerima tambahan order lagi..

*Have to prepare for some baby full month cupcake sets!

Please.. jangan dipaksa yaa.. *hehe* Soalnya biarpun kepengen banget terima orderannya, tapi kami tidak mau memaksakan diri (baca : Nekad) untuk terima orderan tambahan kalau nanti hasilnya tidak maksimal. Daripada sama-sama kecewa ntar..

Bagi yang tadinya berniat order untuk bulan Juni, semoga ada kesempatan lain Pearly cakes bisa memenuhi pesanan Anda yaa…

For July, some dates have already been booked, so please email us shortly making sure that your date is still available!

Updated : Sorry, sampai tanggal 25 Juli sudah tidak bisa terima tambahan order lagi..

Warm Regards, *yea.. beneran hangat, cupcakenya masih panas, baru aja matang.. yummy!*

Pearly cakes

PS : For more detail information about Pearly cakes, How to order, etc please check this out

Thanks for visiting our website.

Berhubung tukang kue nya ga bisa cek email 2 hari ke depan, kalau perlu info price list bisa di cek di sini ya..

Untuk Mei, sementara kapasitasnya udah penuh.. So sorry, ga bisa terima tambahan orderan lagi..

Please contact us @ pearlycakes@gmail.com for any further questions.

Warm Regards,

Pearly cakes

Eits, buat Olive, Lisa, Shelfy, Nita, Ade, ordernya udah tercatat kok..

Buat teman-teman lain, mohon bisa menghubungi kami 2 minggu sebelum hari H ya untuk pemesanan.. lebih awal jauh lebih baik Supaya tukang kue nya ga mesti bersedih-sedih menolak-nolak orderan… Huhu..

Kalau saja 1 hari lebih dari 24 jam, supaya tukang kue nya sempat bobo

1. Untuk pemula seperti kami, penting sekali untuk selalu membaca resep. Dari saat merencanakan akan membuat cake atau cookies, akan belanja bahan, menyiapkan bahan, bahkan saat memulai proses mixing bahan dan waktu adonan hampir masuk ke loyang. Siapkan semua bahan di meja dekat area mixing. Pengalaman awal dulu, margarine yang sudah di lelehkan lupa dicampur ke adonan, gara-gara waktu masih panas dari kompor, panci nya ditaruh jauh-jauh biar ga keselomot
2. Untuk membuat cookies, terigu dianjurkan untuk disangrai terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembaban. Tambahkan sekitar 10-20gram terigu dari resep asli untuk disangrai, karena pasti ada terigu yang “terbang” dan menempel di penggorengan saat proses sangrai. Pastikan untuk menimbang ulang berat terigu setelah selesai disangrai dan diayak, supaya jumlah yang masuk ke adonan tetap sesuai dengan resep.
3. Jika ada waktu senggang, coba timbang peralatan memasak yang ada di dapur. Ini berguna jika kita lupa mengembalikan posisi timbangan (digital) ke angka nol, tapi bahan sudah terlanjur dimasukkan. Nah, kalau sudah punya data berat wadah-wadah kita, kan tinggal dikurangin berat wadahnya, ga perlu ribet pindahin ke wadah lain untuk ditimbang ulang.
4. Beli timbangan digital tuh ga pernah rugi.. Hehe.. Sebetulnya pakai timbangan biasa pun bisa sih.. tapi dari pengalaman, pilih yang skalanya sampai 2 kg saja, jangan 5 kg.. Dulu bisa-bisanya mikir ah, harga beda sedikit, mending beli yg 5kg.. tapi ternyata malah makin tinggi tingkat errornya..